クリームチーズのバナナ風味タルト
作り方
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1
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<タルト生地>
バターは冷蔵庫からだしておく。バターをクリーム状に練る.
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2
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1に砂糖をすり混ぜ、卵1個を加え、混ぜ合わせる。薄力粉を振るい入れ、生地がまとまるまで手でこねる。
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3
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2をタルト型に敷き詰め、冷蔵庫で約30分寝かす(時間がない時は冷凍庫)。
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4
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<フィリング>
バナナは1cm幅程度に切り分け、クリームチーズ、牛乳、砂糖、卵、レモン汁と共に全体が滑らかになるまでミキサーにかける。
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5
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3のタルト生地を冷蔵庫からだし、フォークで穴を数カ所開け、4のフィリングを流し入れる。
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6
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200度に熱したオーブンで、約30分焼く。
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7
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焼き上がったら、熱い内に型から取り外し、金網にのせ、完全に冷まし、さらに冷蔵庫で冷やす。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)