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茄子を写真のようにカット。フライパンで焼き、粗熱を取って冷ましておく。★はみじん切り、○はボウルで混ぜておく。
★と○を合わせ、冷やす。あとは盛り付けして完成♪
わ~、美味しそう♪素敵レポありがとうございます(^^)