豚しゃぶとナスポン酢がけ
Description
さっぱり美味しい
lilybabe
材料
（2人）
作り方
-
-
1
-
最初に豚肉を茹でるお湯を沸かし
大葉、みょうがを切っておく。
-
-
-
2
-
茄子を二等分にし斜めに切り炒め
炒めたら冷蔵庫で冷やす。
-
-
-
3
-
お湯が沸いたら豚肉をゆで氷水で冷やし冷蔵庫に入れておく
-
-
-
4
-
冷えたら茄子、豚肉、みょうが 大葉は半分残し、おろしポン酢大さじ2を入れ混ぜ皿に盛ったら残りの大葉をのせできあがり
-
コツ・ポイント
茄子は冷やしても冷やさなくてもOK
さっぱりしているのでご飯が進みます(^_^)
さっぱりしているのでご飯が進みます(^_^)
このレシピの生い立ち
豚しゃぶになんかプラスしたくて
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
