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さつまいも串天　クミン塩添え

さつまいも串天　クミン塩添えの画像

Description

さつまいもの甘みとおいしさがぎゅぎゅ～っと詰まった串天。相性抜群のクミン入りお塩を添えれば、つまむ手がもう止まりません♪

材料 （4人分）

さつまいも
大1本
☆日清 「野菜のうまみを逃がさない天ぷら粉　活菜上手」
55g
☆水
80cc
揚げ油
適量
★塩
小さじ1
★クミンパウダー
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    さつまいもは好みの大きさ・形に切り、電子レンジで火を通しておく（※700Wなら約7分程度）。

  2. 2

    ①を串に刺し、よく混ぜた☆の衣を付けて、180度の油で揚げればできあがり。

  3. 3

    ★を合わせたクミン塩を付けていただきます♪

コツ・ポイント

◆衣は少しかために作り、厚めにつけるとカリカリ＆もっちりとしておいしいです。
◆クミンのスパイシーな風味がさつまいもの甘さ・おいしさを引き立てるので、
　ぜひクミン塩を添えて召し上がってみて下さい♪

このレシピの生い立ち

新物の甘いさつまいもが手に入ったので、
素材のおいしさが引き立つ串天にしてみました。
レシピID : 1510398 公開日 : 11/07/30 更新日 : 11/08/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2013年1月10日
初れぽ
写真
yasuna313
串に刺すと楽しいですね♪ワイワイいただきました(^^)V

串って一手間ですけど、食べやすいし楽しいですね＾ｍ＾感謝～❤

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