ヘルシー☆ベジミートの青椒肉絲の画像

Description

炒め油はオリーブオイル。お肉はベジミートのなんちゃって青椒肉絲!米粉でトロミ付のヘルシー仕様です♩

材料 (2人)

大さじ1
メイプルシロップ
小さじ2
醤油
大さじ1
40CC
適量
オリーブオイル
適量

作り方

  1. 1

    大豆ミートは5分茹でて戻しておく。

  2. 2

    ピーマン、大豆ミートミートは千切りにしておく。

  3. 3

    千切りにした大豆ミートに米粉をまぶして、フライパンにオリーブオイルを引き、大豆ミートとピーマンを炒める。

  4. 4

    ピーマンに火が通ったら、酒醤油メイプルを混ぜ合わせたタレを回し入れ、トロミがつくまで炒め合わせる。

  5. 5

    お皿に持ったら、ごまをまぶして出来上がり。

コツ・ポイント

オリーブオイルと大豆ミートでも立派に中華味!

このレシピの生い立ち

ピーマン嫌いの子供が、給食で食べたチンジャオロースは美味しかった、というのでハマり食材のベジミートとピーマンでなんちゃって青椒肉絲!!
レシピID : 1511507 公開日 : 11/07/31 更新日 : 14/06/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ゆみちぃ☆☆
大豆ミート初めていただきました。美味しい味付けで大満足、感謝♡

大豆ミート調理方法次第でお肉みたいに頂けますよね♪