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大豆ミートは5分茹でて戻しておく。
ピーマン、大豆ミートミートは千切りにしておく。
千切りにした大豆ミートに米粉をまぶして、フライパンにオリーブオイルを引き、大豆ミートとピーマンを炒める。
ピーマンに火が通ったら、酒醤油メイプルを混ぜ合わせたタレを回し入れ、トロミがつくまで炒め合わせる。
お皿に持ったら、ごまをまぶして出来上がり。
大豆ミート調理方法次第でお肉みたいに頂けますよね♪