ジンジャーエール浅漬け

某社のジンジャーエールをボールに入れる

ジンジャーエールに薄口醤油、生姜細切り、砂糖、鷹の爪、酢をいれてつけ汁をつくる。

野菜を細切れにして塩もみをする。１５分ほどで塩をながし、すこし絞る。