＊ルクエで＊茄子と長ねぎの白和え
nonnonju
作り方
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1
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茄子は縦半分にした後斜め切り、長ねぎは1.5cmくらいの斜め切りにして、ルクエに並べる。
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2
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豆腐は軽く水気を切り、手で崩しながら1の上から乗せる。
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3
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豆腐の上から、醤油、酒、みりんを加え、蓋をして600Wのレンジで5分チン。
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4
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水分を捨てたら、全体を軽く混ぜて出来上がり♬
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コツ・ポイント
味つけはかなり薄めなので、お好みで調整して下さい。
このレシピの生い立ち
ルクエでヘルシー料理を作りたくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(1人)
nonnonju
