はちみつみるくラウンド

HBに材料を入れ、生地作りコーススタート。

出来上がった生地を丸め、ベンチタイム１０分休ませる。

20×30㎝に伸ばす。

サラダ油をぬった型に入れる。

ふたを開けたまま、オーブン2次発酵。
35℃40分

スチーム機能が無い場合は、霧吹きを。

ふたをして、予熱したオーブンで焼く。
200℃20～30分。
途中(10分）で上下を返す。

トヨ型(大）
約250X108X95mm
を使用。