すいかフォカッチャ
作り方
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1
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HB「ピザ生地コース」使用!強力粉、砂糖、塩、ほうれん草パウダー、油、水を入れ、イーストをセットしてスイッチon!
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2
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生地が出来たら、ケースから取り出し、6つに切り分け、きれいな面を出して丸める。ふきんをかけて10分休憩。
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3
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2を麺棒などで伸ばす。(※生地がくっつく場合は強力粉をふりましょう)オーブン30~35℃で30分位発酵させる。
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4
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3をオーブンから出して、指でくぼみをつける。180℃で12~15分焼く。
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5
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・おかず・
焼きあがった4に、トマトソースを塗り、小さく刻んだオリーブを散らす
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6
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・おやつ・
焼きあがった4に、イチゴジャムを塗り、ブルーベリーorレーズンを散らす
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7
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スイカっぽいでしょ?!
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8
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※ほうれん草パウダーが手に入らないときは、抹茶粉や青汁粉でもいいですよ~!
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
フォカッチャの穴がすいかの種に見えてきて♪