甘いお魚〜かじきの煮つけ〜
Description
一番大好きな魚料理☆ご飯が進みすぎて困る。
材料
(2)
油ののったカジキ
2きれ
しょうゆ、砂糖、酒
大さじ1
作り方
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1
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フライパンに全部いれ煮る。白くなって火が通ったらできあがり。
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2
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味が染みるのは冷ましている時なので火を止めてから時間をおくと更に美味しい。
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コツ・ポイント
脂ののったカジキを見つけたらぜひ!!
半熟たまご添えたら最高に美味しい。次の日たべても冷めても美味しい(^_-)
半熟たまご添えたら最高に美味しい。次の日たべても冷めても美味しい(^_-)
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれました。