ヒラメのワサビ和え
ダージリンちゃん
作り方
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1
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ミョウガは縦半分に切って、薄い輪切りにし、シソは縦半分に切ってから細く切る。
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2
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ボールに、適度な辛さのワサビじょうゆを作り、ミョウガ、シソ、いりごまと混ぜ合わせ、最後にヒラメと合わせる。
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3
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器に盛っていただきます！
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コツ・ポイント
食べる直前にワサビじょうゆを作り、手早く混ぜましょう！ワサビは時間がたつとききめが薄れていきます。
このレシピの生い立ち
生わさびが手に入ったので、作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ダージリンちゃん
