【ゴーヤ＆ひじき】夏野菜ドライカレー
monica93
作り方
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基本食材 80g
【ID:1523100】
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2
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オクラは塩でこすって。
茄子・オクラ・トマトを１cm角に切ります
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3
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フライパンに油（分量外）にニンニクをつぶして入れて弱火にかけます
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4
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②の野菜を入れて炒めます
野菜の水分で少しくったりする位まで♪
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5
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①を加えます
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6
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全体に火が通る位まで炒めます
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7
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カレールゥパウダーを入れて表示分量の水を加えます
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8
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ぜんたいにルゥがまざったら出来上がりです(#^.^#)
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コツ・ポイント
✿今回はパウダータイプのカレールゥを使いましたけれど固形でしたら細かく砕いて使って下さい。
✿水はカレールゥに書かれた分量を入れますけれど、トマトの水分で調整してください
✿水はカレールゥに書かれた分量を入れますけれど、トマトの水分で調整してください
このレシピの生い立ち
ビタミン・ミネラルたっぷりの優秀作り置き食材【ID:1523100】を使ったアレンジを楽しみたくて夏野菜カレーにも入れてみました。ゴーヤの苦味がいい仕事してくれます(*^^)v
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
monica93
