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大家族用☆茄子の簡単ピザ

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Description

フライパン1つで 茄子がしんなり ｹﾁｬｯﾌﾟと相性バッチリ!チーズがきめてなピザをどうぞ☆彡

材料 （4）

ナス
４本
ケチャップ
適量
ミックスチーズ
適量
水
少々

作り方

  1. 1

    茄子を水でよく洗い 縦半分に切ります 長ナスの場合は半分に切ってから縦半分に切ります

  2. 2

    フライパンに茄子を皮を下にして隙間なく並べます 水を少し入れ弱火で5.6分 蒸し焼きにします

  3. 3

    一端火を止めます。ケチャップはチューブごと茄子にピッピッと線を書くようにをぬり ミックスチーズを 多めに乗せます

  4. 4

    再度弱火で５分 蒸し焼きして チーズが溶けたら 出来上がりです

コツ・ポイント

ナスをなるべく水平になるように 並べます あとから溶けたチーズが滑り落ちるのを防ぎます(^^) 多く作るときはフライパンでは１度に焼ききれないので魚焼き器で焼くと便利です

このレシピの生い立ち

ラジオでやっていたレシピをアレンジして作ってみました(^^) メイン写真は７人前です.大家族みんな大好きです!!
レシピID : 1523131 公開日 : 11/08/24 更新日 : 13/02/04

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大家族用☆茄子の簡単ピザ
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