カフェランチ風♪白身魚のムニエル
chi→ko＊＊
作り方
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1
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まずは材料を切ります。
さつまいも・かぼちゃは薄めのいちょう切りに
プチトマトは1/2～1/4の大きさにカット。
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2
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次に炒めます。
熱したフライパンに☆を入れ、さつまいもとかぼちゃを炒めます。
少し焼き目がつくくらいまで。
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3
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そして混ぜます。
ボールにベビーリーフとプチトマトと2を入れ、フレンチドレッシングで和えます。
サラダの完成！
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4
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ムニエルに移ります。
白身魚を半分に切り、下味（塩・コショウ）をつけます。少しなじませてください。
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5
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そして白身魚に片栗粉をまぶします。
全体的にまんべんなくまぶしてくださいね☆
（つきすぎたら軽く叩いて落としましょう）
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6
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次に焼きます。
熱したフライパンにバターを入れ、5を焼きます。
焼き目がつくくらいまでこんがり焼いてください。
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7
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カフェランチ風に盛り付けて、完成☆
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コツ・ポイント
＊今回はフレンチドレッシングを使いましたが、青じそドレッシングなどお好みのドレッシングで試してください！
＊サラダは何でもOK！冷蔵庫の残り物でどうぞ♪
＊サラダは何でもOK！冷蔵庫の残り物でどうぞ♪
このレシピの生い立ち
前にカフェで食べたタラのムニエルがすごくおいしくて、自分でもチャレンジしてみました★☆シンプルですが、野菜もいっぱい食べれるので、是非お試しください♪
chi→ko＊＊
