切り昆布の炒め煮

材料を5~6㎝の長さの細切りに切る。
じゃこ天は、さつま揚げでもちくわでも美味しくできます。

油をひいたら人参から入れて炒め、昆布・じゃこ天を入れて油を馴染ませたら
ゴマ以外の材料を入れ時々混ぜながら中火強で煮る。

汁気が1/3くらいになるまで煮たら、お好みで炒りゴマも振り入れて出来上がりです。