トマトクリームソースのチーズinバーグ♪
Description
ワンディシュでボリューム満点!
はずれなしの美味しさ☆です
はずれなしの美味しさ☆です
材料
(4個分)
200グラム
大2分の1個
パン+牛乳
6枚切り2分の1枚+50cc程
☆調味料(塩コショー・ナツメグ・すりおろしにんにく)
各少々
大さじ5はい
★生クリーム+水+キューブコンソメ
100cc+100cc+1個
★塩コショー・パプリカパウダー
各少々
玉ねぎ しめじ 赤パプリカ
大2分の1+2分の1+少々
4枚
作り方
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1
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ボールにパンをちぎって牛乳にひたす
みじん切りした玉ねぎを加える
ひき肉を加える
☆調味料を加えよくねる
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2
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1を4等分して丸くこね中にチェダーチーズを入れロースター弱火かトースター180度でアウミホイルに並べ焼く(型崩れを防ぐ)
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3
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しめじは1本づつに
玉ねぎはスライスし
パプリカは1センチ角にカットする
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4
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*このトマトソースがなければケチャップを大さじ3と白ワイン大さじ2で代用して下さい)
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5
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フライパンで玉ねぎ・しめじ・パプリカをオリーブオイルでソテーして焼き色がついたら、★をいれフツフツしてきたら2を入れる
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6
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7~8分くらい中火弱で煮込む
とろみが足りない場合
牛乳大さじ2に小麦粉大さじ1をといて一緒に煮てとろみをつける
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7
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ターメリックごはんと一緒に盛り付けパセリをふり カイワレを飾ったらできあがり~
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コツ・ポイント
味が薄いようならコンソメや塩コショーで調節してくださいね
このレシピの生い立ち
トマトクリームのソースがハンバーグにあいそうなので