トマトクリームソースのチーズinバーグ♪

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Description

ワンディシュでボリューム満点!
はずれなしの美味しさ☆です

材料 (4個分)

200グラム
大2分の1個
パン+牛乳
6枚切り2分の1枚+50cc程
☆調味料(塩コショー・ナツメグ・すりおろしにんにく)
各少々
★生クリーム+水+キューブコンソメ
100cc+100cc+1個
★塩コショー・パプリカパウダー
各少々
玉ねぎ しめじ 赤パプリカ
大2分の1+2分の1+少々

作り方

  1. 1

    ボールにパンをちぎって牛乳にひたす
    みじん切りした玉ねぎを加える
    ひき肉を加える
    ☆調味料を加えよくねる

  2. 2

    1を4等分して丸くこね中にチェダーチーズを入れロースター弱火かトースター180度でアウミホイルに並べ焼く(型崩れを防ぐ)

  3. 3

    しめじは1本づつに
    玉ねぎはスライス
    パプリカは1センチ角にカットする

  4. 4

    写真

    *このトマトソースがなければケチャップを大さじ3と白ワイン大さじ2で代用して下さい)

  5. 5

    写真

    フライパンで玉ねぎ・しめじ・パプリカをオリーブオイルでソテーして焼き色がついたら、★をいれフツフツしてきたら2を入れる

  6. 6

    7~8分くらい中火弱で煮込む
    とろみが足りない場合
    牛乳大さじ2に小麦粉大さじ1をといて一緒に煮てとろみをつける

  7. 7

    写真

    ターメリックごはんと一緒に盛り付けパセリをふり カイワレを飾ったらできあがり~

コツ・ポイント

味が薄いようならコンソメや塩コショーで調節してくださいね

このレシピの生い立ち

トマトクリームのソースがハンバーグにあいそうなので
レシピID : 1532012 公開日 : 11/08/25 更新日 : 11/08/25

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