パイシートで♪アスパラ＆ベーコンキッシュ

２枚重ねたパイシートに打ち粉をしてめん棒で型の幅に伸ばす。型に敷き、フォークで穴を数ヵ所あける。

１にクッキングシートをひき、重石または耐熱皿で重しをし、２００℃に余熱したオーブンで１５分空焼きする。（省いて次工程可）

具材をお好みのサイズに切っておく。
（じゃがいもは軽く下茹でするかレンチンしておく）

卵液の材料を全て入れてかき混ぜる。

型に４の具材と５の卵液を流し込んで、上にプチトマトとスライスチーズをのせる。

２００℃のオーブンで２０分程焼いたら出来上がり！！