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ピーマンと茄子の中華風炒め

ピーマンと茄子の中華風炒めの画像

Description

大好きなピーマンと茄子をもっと美味しく食べたい！と考えた料理です♪美味しく出来たかな？

材料 （２人分）

茄子
４本
ピーマン
４個
ベーコン
５枚
ごま油
大さじ1
中華あじor鶏ガラスープの素
小さじ2
醤油
小さじ1

作り方

  1. 1

    ベーコンは一口大に切り、フライパンでこんがりなるまで炒める。その間に野菜を乱切りしておく。

  2. 2

    ごま油を足して、茄子を入れる。ちょっとしんなりしたらピーマンを入れ、更に炒める。

  3. 3

    中華あじ（もしくは鶏ガラスープの素）を入れ、更に炒め、茄子がしんなりしたら鍋肌に醤油を入れ、軽く炒めて出来上がり♪

  4. 4

    写真

    2012.5.21話題入りしました♪作ってくれた皆さん、どうもｄ(・ω・*)☆ｽﾍﾟｼｬﾙｻﾝｸｽ☆(*・ω・)ｂ

コツ・ポイント

簡単なので、コツはありません♪

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあるものを使って作ってみました。
レシピID : 1552197 公開日 : 11/08/31 更新日 : 12/05/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

39件 (34人)
2021年10月12日
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ゆきりん0201
家にある材料で、簡単美味しい副菜ができます(*^^*)味付けも大好きです！
#大好きな味付け
2021年5月31日
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ゆきりん0201
久しぶりに作りました٩(๑>؂<๑)ベーコンこんがりしすぎた感ありますが、安定の美味しさでした◎
#ごはんがすすむ
2020年5月18日
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ゆきりん0201
今日は余ったソーセージで♪やっぱりこのレシピ大好きです(^^)
2020年2月23日
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ゆきりん0201
ちょっと焦げちゃいましたが、安定の美味しさでした(*^^*)
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( )
オドレイ・トトゥ
ピーマンと茄子の中華風炒め
by オドレイ・トトゥ