揚げなすの麺つゆ仕立て

揚げなすの麺つゆ仕立て
麺つゆを使って、手軽にあっさりと揚げなす
を食べましょう
2013年4月10日話題入りしました
ありがとうございます
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材料 (2人分)

2本(大きさにより変化)
5センチ
万能ねぎ
少々
麺つゆ(麺のつけ汁の濃さ)
100ml
片栗粉
適宜

1

なすは食べやすい大きさに切って、さっと水に晒してアクをとる

2

写真

水分を拭きとってから薄く片栗粉をまぶして、揚げる

3

大根はおろして、水分を軽くきっておく

4

鍋で麺つゆを温め、大根おろしを加えて、さっと温める

5

揚げたなすに、大根おろしを加えた麺つゆをかけ、ねぎを散らす

コツ・ポイント

出来たての温かい物も、翌日冷たく冷やしても、美味しいです

このレシピの生い立ち

冷蔵庫の麺つゆを使って手軽に
レシピID : 1553163 公開日 : 11/09/01 更新日 : 13/04/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

24 (24人)

14/06/12

写真

かぼちゃも一緒に揚げました。美味しかったです♡

kyon2525

美味しそうですね♫次回は私も!つくれぽありがとう♡

13/09/22

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簡単で美味しくて定番にしちゃいます!人参も入れました(^o^)

CHI〜CHAN

楽しい食卓ですね(^^)つくれぽありがとう♡

13/09/05

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簡単でなすの消費にもいいです(*^_^*)美味しかった(^^)/

梅尾の嫁さん

日々のメニューには、簡単が一番ですよね♫つくれぽありがとう♡

13/08/28

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簡単で美味しかったです!!!ポン酢も良さそうー♪

StEllA123

つくれぽありがとう♡ポン酢よさそうですね♫やってみよう♪

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