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揚げなすの麺つゆ仕立て

揚げなすの麺つゆ仕立ての画像

Description

麺つゆを使って、手軽にあっさりと揚げなす
を食べましょう
2013年4月10日話題入りしました
ありがとうございます

材料 （2人分）

なす
2本（大きさにより変化）
大根
5センチ
万能ねぎ
少々
麺つゆ（麺のつけ汁の濃さ）
100ml
片栗粉
適宜

作り方

  1. 1

    なすは食べやすい大きさに切って、さっと水に晒してアクをとる

  2. 2

    写真

    水分を拭きとってから薄く片栗粉をまぶして、揚げる

  3. 3

    大根はおろして、水分を軽くきっておく

  4. 4

    鍋で麺つゆを温め、大根おろしを加えて、さっと温める

  5. 5

    揚げたなすに、大根おろしを加えた麺つゆをかけ、ねぎを散らす

コツ・ポイント

出来たての温かい物も、翌日冷たく冷やしても、美味しいです

このレシピの生い立ち

冷蔵庫の麺つゆを使って手軽に
レシピID : 1553163 公開日 : 11/09/01 更新日 : 13/04/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

35件 (34人)
2023年7月6日
写真
犬飼ってる
大根なしですみません💦
#なすであと一品
2021年4月19日
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ねこぱっぱ
揚げナス初挑戦でした。ネギ苦手な家族がいるのでネギ抜きでしたがとってもおいしかったです。また作ります！
#簡単
2018年9月18日
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★マクマク★
簡単で美味しい！ごちそうさまでした！

嬉しいお言葉ありがとう♪つくれぽありがとう❤

2018年6月18日
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いとます☀
美味しかった〜！大根おろしとの相性バッチリ、ご飯が進みました。

美味しい茄子をたっぷり召し上がれ！つくれぽありがとう♡

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