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なすは食べやすい大きさに切って、さっと水に晒してアクをとる
水分を拭きとってから薄く片栗粉をまぶして、揚げる
大根はおろして、水分を軽くきっておく
鍋で麺つゆを温め、大根おろしを加えて、さっと温める
揚げたなすに、大根おろしを加えた麺つゆをかけ、ねぎを散らす
嬉しいお言葉ありがとう♪つくれぽありがとう❤
美味しい茄子をたっぷり召し上がれ!つくれぽありがとう♡