あぶらかれいと茄子ときのこの中華風炒め
作り方
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1
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フライパンにごま油を熱し、あぶらかれいを炒め、いったん取り出す。
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2
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おろしにんにく、おろししょうがを入れて炒める。
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3
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茄子、きのこを入れて炒める。
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4
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他の調味料を入れて炒める。
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5
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水溶き片栗粉を入れて混ぜ、とろみがついたら完成。
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コツ・ポイント
塩加減はお好みで。
このレシピの生い立ち
ある材料で。
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4件
(4人)