さつまいもゴロゴロ肉団子
厚焼きたまご
作り方
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1
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さつまいもを小さめの角切りにする。挽肉、さつまいも、卵、パン粉をこねる。塩コショウで下味をつける。
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2
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丸めて揚げる
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3
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4
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カラッと揚がったら甘酢あんを作る
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5
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砂糖、しょうゆ、酒、みりん、酢、片栗粉をﾌﾗｲﾊﾟﾝに入れ火にかけ、とろみが少し出てきたら肉団子を入れ、あんをからめる。
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6
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ドドーンと完成^m^
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7
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コツ・ポイント
♡甘酢あんはたっぷりあるといいよ
このレシピの生い立ち
「今日は肉団子にしよう§^。^§」と思いスーパーに買い物に行きました。さつまいもを見てひらめきました(^.^)
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厚焼きたまご
