鶏胸肉の青椒肉絲風♪
AYACHIN＊
作り方
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1
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胸肉を細く切り、※をもみこんでおく。
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2
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野菜を全て細く切っておく。
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3
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【１】に片栗粉を塗し、油をひいたフライパンで胸肉に８割火を通す。皿に出しておく。
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4
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同じフライパンに油をひいて、野菜を炒め胸肉を戻す。
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5
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◎の調味料を加え、よく絡むように炒める。
出来上がり♪
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コツ・ポイント
胸肉は半解凍状態で切ると、細く綺麗に切れます！
野菜は冷蔵庫にあるものでＯＫ！なんだっていいんです。レシピの野菜は参考程度に♪
最後にゴマ油をたらしても美味しいと思います♪
ウェイパーがなかったら、鶏ガラスープの素でもOKです＾＾
野菜は冷蔵庫にあるものでＯＫ！なんだっていいんです。レシピの野菜は参考程度に♪
最後にゴマ油をたらしても美味しいと思います♪
ウェイパーがなかったら、鶏ガラスープの素でもOKです＾＾
このレシピの生い立ち
青椒肉絲の味付けが好きなので、安い胸肉で作ってみました♪
このレシピの作者
(
)
AYACHIN＊
