普通のこんにゃくの玉こんにゃく風 改訂版
Description
山形の名物、玉こんにゃく風のローカロリー・低価格の酒の肴です♪手順も簡単。深夜番組のお供にお試しを。
材料
(2人分)
作り方
コツ・ポイント
だしの素のほか、理○の『素材力』という天然だしのいりこ味のものや、いりこを粉末にしたものの方が雰囲気がより美味しいと思います。砂糖を入れたのはタレの絡みを良くするためなので、できるだけ入れてお試しください。こんにゃくのアクは抜かなくても食べられますが、抜いた方がおそらくベター。
このレシピの生い立ち
東北道などの PA で売っている玉こんにゃくが大好き。家で作れないかと思い研究中です。タレとセットで売っている市販品の調理方法を参考にしました。 でも「なんちゃって」ですから!ホンモノはもっと美味しいはず。。。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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