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豚モモの赤味噌チャーシュー

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Description

材料 （8人分）

豚モモブロック
１ｋｇ
赤味噌
大さじ３
しょうゆ
大さじ３
酒
大さじ３
八角
1つ
砂糖
大さじ２～３

作り方

  1. 1

    豚モモ肉に赤味噌をぬりつける。時間があれば一晩おく｡なければ１０分ほどでもいい｡

  2. 2

    鍋に肉の1/3位がひたる水と八角、しょうゆ､酒を入れ火にかける｡ふたをして返しながら２～３０分煮る｡

  3. 3

    砂糖を加え､ふたを取り､煮つめていく｡

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 156365 公開日 : 04/08/17 更新日 : 04/08/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2008年4月9日
初れぽ
写真
よん妻
圧力鍋で♪すんごく気に入りました(^o^)赤味噌と八角が合う～☆

おいしく食べてもらえて嬉しいです

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みかりーん
豚モモの赤味噌チャーシュー
by みかりーん