白身魚の粕漬け
Description
酒粕が好きな方にはたまらないおいしさ！
うーたん0141
材料
（2人分）
作り方
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1
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魚は食べやすい大きさに切り身にする。
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2
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1に塩少々を振り30分ほどおく。
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3
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２の余分な水分をキッチンペーパーでふき取る。
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4
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粕漬けの素ではさむように一緒に密閉容器（ジップロックなどの袋で可）に入れ２～３日漬ける。
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5
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３～７日が食べごろです。
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6
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お好みの焼き加減にグリルで焼いてお召し上がりください。
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コツ・ポイント
焼く際は焦げやすいので注意してください。ホイルなどかぶせて焼くと焦げ付きにくいと思います。今回はチヌですがスズキや鯛など白身魚があうと思います。
このレシピの生い立ち
粕漬けの素とチヌをいただいたので。
うーたん0141
