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簡単　焼きゴーヤ＆茄子

簡単　焼きゴーヤ＆茄子の画像

Description

ガッツり食べ応えのあるゴーヤです

材料

ゴーヤ
1/2本
茄子
1本
オリーブオイル
適量
塩コショウ
適量
醤油
少し

作り方

  1. 1

    ゴーヤは種と綿を取って拍子切りにして軽く塩を振ります（苦味が苦手な方はさっと茹でてもOK!)

  2. 2

    茄子も同じくらいの大きさに切って水にさらし　軽く塩をふります

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを引き１・２を焼き塩コショウをして最後に香りづけの醤油を少し・・・

コツ・ポイント

野菜に焦げ目が付くくらいじっくり焼くとおいしいです
炒める・・・というより焼く感じがいいですよ！

このレシピの生い立ち

頂いたゴーヤを子供にも食べやすく作れないかな？
と考えてみました
レシピID : 1569536 公開日 : 11/09/13 更新日 : 11/09/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2012年11月23日
初れぽ
写真
marin_
私、このお味めっちゃスキです！簡単なのでまた、作ります。

うれしいコメントありがとうございます！！又作ってください♪

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( )
モカシナ
簡単　焼きゴーヤ＆茄子
by モカシナ