クセになる!茄子と舞茸のピリ辛煮
Description
醤油ベースピリ辛ダレだけで、ご飯がいけちゃいます。
舞茸のプリプリ具合が癖になる一品。
舞茸のプリプリ具合が癖になる一品。
材料
(3人分)
3本
50g
1/2本
豆板醤
小さじ2
しょうがチューブ
1cm
◎醤油
大さじ2
◎砂糖
大さじ2
◎鶏がらスープ
270cc
大さじ1
大さじ1.5
ゴマ油
小さじ1
揚げ油
分量外
作り方
コツ・ポイント
④の時点でアクが出てきた場合、ちゃんと取っておくこと。
このレシピの生い立ち
母レシピです。
舞茸の味を楽しめる副菜にピッタリの一品です!
舞茸の味を楽しめる副菜にピッタリの一品です!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
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