ﾋﾟｰﾏﾝでない♪長岡南蛮の煮物

Name: ﾋﾟｰﾏﾝでない♪長岡南蛮の煮物
Yield: 5～6人分
Ingredients: 長岡南蛮 ザル一山・500グラム; 砂糖 大さじ2; 醤油 大さじ2; めん汁 大さじ1; サラダ油 大さじ1～2; 水 180cc

Description

長岡の市場に行くとてんこ盛りの南蛮。ヘタ、種など採らないでワイルドな家庭料理です。全部食べるのが流儀なんです。

長岡南蛮

ザル一山・500グラム

砂糖

大さじ2

醤油

大さじ2

めん汁

大さじ1

サラダ油

大さじ1～2

180cc

食べてみると解ります胃腸に優しい感じです♪♪♪油が南蛮と一体になる感じなんです。
一度『長岡の南蛮』にチャレンジしてみてください・・・歯の良くないお袋が喜びそうな味でもあります。
豚肉とあわせたら美味しいでしょう♪♪♪

これが1：ﾋﾟｰﾏﾝでない・・軟らかい。2：かぐら南蛮でない・・辛くない。お腹に優しい夏から秋に向かっての味。どんぶりに敷き詰めたら甘しょっぱくて美味しいよ♪♪♪

レシピID : 1570536 公開日 : 11/09/14 更新日 : 13/06/26