お弁当に！鶏ミンチれんこんボール
白雲堂
作り方
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1
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れんこんはピーラーで皮をむき、２/３はすりおろし、残りは粗みじんに切る。
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2
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すべての材料を粘りがでるまでよく混ぜ合わせる。
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3
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鍋に湯を沸かし、２を直径３cmに丸めてゆでる。浮かんできたらあと少しゆで、ざるにあげる。
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4
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和風の味付けなら(
レシピＩＤ:1565711）を参考にしてください。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
れんこんの特売があり、ミートボールに混ぜ込んでみました。
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白雲堂
