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ハチミツみそ（はちみつ味噌）
ビンの中ではちみつと味噌を混ぜるだけ。色々な料理の調味に使えます。ハチミツみそ使用レシピ本が発売になりました。
材料
みそ（一般的な米みそ）
100g
はちみつ
40~50g
材料
みそ（一般的な米みそ）
100g
はちみつ
40~50g
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煮沸消毒したビンの中に、味噌と蜂蜜を入れて混ぜ合わせる。
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味噌田楽やキュウリなど、このままつけておいしいです。トーストにバターと一緒にぬるのもおいしい！調味料としても使えます。
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冷蔵庫で保存し、1か月以内に使い切ってください。
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２月４日㈯レシピ本になって発売されました。
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TV東京「レディス4」で特集していただきました。3/5 2012
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本日12月４日NHK「あさイチ」で紹介していただきました。
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はなまるマーケット、朝ズバっ！に出演し、ハチミツみそを使った料理を紹介ましたー。
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2013年4月、こだわりの味噌と蜂蜜を使い、商品化させていただきました♪
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５月２日めざましテレビ「紙兎ロペ」で紹介していただきました！
コツ・ポイント
味噌の塩辛さによってハチミツの量は加減してください。ハチミツは好みのもので。
このレシピの生い立ち
味噌で味付けをする際に、ほとんどいつもハチミツも一緒に使うので、最近はあらかじめ混ぜ合わせ「ハチミツみそ」を常備しています。大葉にんにく醤油よりも出番の多い我が家の常備調味料です。
レシピID : 1573420
公開日 : 11/09/17
更新日 : 13/05/19
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
13/05/19
なめらかおいしそうなハチミツみそですねーありがとうございます
13/04/11
常備していただけると嬉しいですーありがとうございます。
13/04/08
手間なしおいしいですよ～ありがとうございます。
13/04/07
うちもこれからの季節は毎晩ですよ～ありがとうございます。