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レシピID :1573420
ハチミツみそ
ビンの中ではちみつと味噌を混ぜるだけ。色々な料理の調味に使えます。ハチミツみそ使用レシピ本が発売になりました。
材料
みそ（一般的な辛口米みそ）
100g
はちみつ
40~50g
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1
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煮沸消毒したビンの中に、味噌と蜂蜜を入れて混ぜ合わせる。
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2
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味噌田楽やキュウリなど、このままつけておいしいです。トーストにバターと一緒にぬるのもおいしい！調味料としても使えます。
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3
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冷蔵庫で保存し、1か月以内に使い切ってください。
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4
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２月４日㈯レシピ本になって発売されます。
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5
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TV東京「レディス4」で特集していただきました。3/5 2012
コツ・ポイント
味噌の塩辛さによってハチミツの量は加減してください。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
43件
(34人)
ありがとうございます。ずっと使っていただけたら嬉しいです～
わ～～！我が家も昨日はこの焼きおにぎりでした！ありがとう～
ありがとうございます。これからも色々に使ってくださいね。
色々作ってみてくださいね～ありがとうございます。
ブログにもレシピアップしていますので参考に♪ありがとう～
いいですね～！うちも味噌おでんはこれですよ～ありがとう！
素敵なアイディアですね～私も作ってみますね。ありがとう～～
感激！おうちにある味噌でいいんですよ～ありがとうございます。
ひじきちゃんからレポもらえるなんて～うれしすぎっ！サンクス♪
素敵です～おいしそうなレポ、ありがとうございます。
ありがとうございます。色々に使ってみてくださいね～
サンクス～～行ってくるね～～
このレシピの生い立ち
公開日：
11/09/17
味噌で味付けをする際に、ほとんどいつもハチミツも一緒に使うので、最近はあらかじめ混ぜ合わせ「はちみつ味噌」を常備しています。正直、大葉にんにく醤油よりも出番の多い我が家の常備調味料です。
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