詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
じゃが芋は皮を剥き、火が通りやすい大きさにして、アク抜きする。シリコンスチーマーなどで柔らかくしてマッシュ状にする
ニラは2㎝くらいの長さに刻んで、良く洗って水を切っておく
マッシュポテトを入れたボウルなどにニラを入れてよく、手で混ぜ合わせ、サムジャンを加えてよく練る
バットにパン粉を入れて、適当に手で成型したニラポテトにパン粉を軽くまぶす
熱したフライパンに油を入れて、炒め揚げする、あまり長くやるとポテトが崩れ始めるので軽く焼く程度で
盛り合わせて食べる前にバットに残ったパン粉を少しかけると、食感が良いです子供に大人気のメニューでした