里芋・生シイタケ・いかのゆず風味煮物

里芋・生シイタケ・いかのゆず風味煮物の画像

Description

いかは輪切りです。里芋生シイタケと一緒に煮ました。

材料 (4人分)

10個ぐらい
1杯
めんつゆ
大さじ1・5
少々

作り方

  1. 1

    写真

    里芋の皮をむきます。生シイタケはななめそぎ切り
    里芋が柔らかくなるまで煮ます。

  2. 2

    写真

    いかはワタをとって
    2cmの輪切り

  3. 3

    写真

    里芋が煮えたら、めんつゆを加え、2分ほどしてからいかを入れます。

コツ・ポイント

ゆずの皮は、薄くそいで冷凍しています。
ジッパー付きの袋に入れると、翌年まで使えます。

このレシピの生い立ち

里芋は大好きな素材です。
いかと生シイタケを一緒に煮てみました。
レシピID : 1575774 公開日 : 11/09/20 更新日 : 11/09/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
はらぺこ青虫
とっても美味しく頂きました(^u^)♥ 御馳走様でした♥

ありがとうございます。きらきら光っていますね、おいしそう!