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フライパン１つで豚とオクラのトマトパスタ

フライパン１つで豚とオクラのトマトパスタの画像

Description

カップラーメン位簡単！フライパン一つだけ♪湯きりもなし♪なのに本格的なトマトパスタが出来ちゃいます★

材料 （２人分）

パスタ（湯で時間９分の太さのタイプ）
１４０ｇ（７０×２）
水
４００ｃｃ
塩
小さじ1/4
豚肉（コマ切れでＯＫ）
６０ｇ
オクラ
４本
▲トマトピューレ
大さじ３
▲おろしにんにく（チューブタイプでＯＫ）
小さじ１
オリーブオイル
小さじ１
粉チーズ、ブラックペパー
少々
仕上げ用　塩
一つまみ（味を見て調節）

作り方

  1. 1

    写真

    オクラはよく洗いヘタを落とし斜め切り、豚肉は２ｃｍくらいにカット。

  2. 2

    写真

    フライパンに水を入れ沸騰させる。そこに塩、パスタを加え全体が湯につかるようゆっくりなじませながら混ぜ、５分茹でる。

  3. 3

    写真

    ５分たったら中火で豚肉を加えよく混ぜる。

  4. 4

    写真

    豚に火が通り色が変わったら▲を加えよく混ぜる。

  5. 5

    ４にオクラを加え混ぜ炒めたら味をみて塩を加える。さっとオリーブオイルを回し入れ混ぜ合わせる。

  6. 6

    お皿に盛り付けブラックペパー、粉チーズをかけたら出来上がり♪

コツ・ポイント

工程２ではパスタ同士が引っ付かないように気をつけてください。
工程３での水分はフライパンにうっすらある感じ（写真くらい）多ければ少し火を強めてみてください。
４～６の工程は約４分でするとアルデンテに仕上がります☆

このレシピの生い立ち

トマトピューレを使った簡単パスタを作ってみました。
レシピID : 1580407 公開日 : 11/09/25 更新日 : 11/09/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2012年12月21日
初れぽ
写真
ryokocook
最高です★☆★とっても美味しい！これはオクラなしですが二回目。

つくれぽありがとです♪最高って言って頂けとっても嬉しいです☆

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フライパン１つで豚とオクラのトマトパスタ
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