デリシャス納豆

マグロ刺し身、イカ刺し身は2cm角に切ります。長芋も２cm角に切って酢水に浸けてあくを抜きます。オクラは熱湯でさっと茹で、輪切りにしておきます。あさつきは微塵切りにします。

醤油とめんつゆを2：1の割合で混ぜます。あとは1の具を深めの器に1人分づつ盛り、うずらの卵を割りいれ、お好みでからしを載せます。ここからは普通の納豆の要領でかき混ぜ、たれを加減してねばねば～っと混ぜて出来上がり！