クッキーアイスケーキ~バースデー・デコで
Description
材料
(18cm丸型、または25×16×5cmの器1台分~約20切れ分)
作り方
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1
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クッキー生地を作り、使用する器の大きさに形を整えます。ラップに包み、トレイなどに乗せ、冷凍庫で保存。
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2
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クッキー生地を焼き、冷まします。クッキーとアイスを器に挟んで層になるよう型に入れていきます。
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3
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型をラップフィルムで覆い、冷凍庫に入れ、最後の仕上げにかかるまで保存。
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4
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型のままなら、好みの甘みにしたホイップクリームと飾り用のクッキーで飾りつけ、キャンドルを立てれば…出来上がり。
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5
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(仕上がり1)中央にプレゼントのおもちゃをどど~んとそのまま乗せちゃった。
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6
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(仕上がり2)普通の丸いケーキ型で冷やし固めた後、ケーキを抜き、チョコクリームでコーティング。プレートを追加。
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7
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(仕上がり3)大小のリングの型を重ねて「8」に。ジャムで文字入れしました。
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8
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(仕上がり4)一応「9」なんですが、「6」にもなりますねぇ。プレートも。
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9
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生クリームでコーティングする前はこんな感じ。
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(仕上がり5)クリームでコーティングし、市販のお菓子を塔や壁に見立てて飾るとお城が完成!
旗は子供に描かせました♡
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中は、クッキーの代わりに市販のカステラを使用。その代りアイスは自家製。ジューンベリーのソースでマーブル状に。
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(仕上がり6)チョコペンでのデコレーションをクッキーに乗せて、チョコクリーム掛けのアイスケーキの上に乗せました。
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注:チョコのキャラ飾りは、クッキングシートにチョコペンでお絵描きし冷やし固め、裏返してクッキーに乗せ換えたものです。
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(仕上がり7)「仕上がり6」のデザイン違い♡
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(仕上がり8)「仕上がり6」と「7」のデザイン違い♡
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お祝いの後に、ケーキは一切れずつに切り分け、ラップに包んでおくと食べやすいよ。
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