ヘルシー♪しいたけハンバーグ

乾しいたけは冷蔵庫で水戻して薄切り、白ねぎはあらみじん切りにする。

豆腐は耐熱容器に入れて電子レンジで4分加熱し、粗熱をとり水気を絞ってボウルに入れる。

②に①、ちりめんじゃこ、鶏ひき肉、パン粉、卵を混ぜ、塩こしょうで調味する。