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白ねぎの白い部分のみを使うので中の芯の青い部分は,はぶきます。
１を繊維に沿って千切りにします。
２をみじん切りにします。あまったねぎは捨てずに鍋の具財として使います。
3のねぎと、豆腐以外の材料をボールにいれよくこねます。
４の中に豆腐を加えます。
豆腐の食感が残るようつぶしながら軽く混ぜます。
スプーンで形を整え
煮えた鍋の出しの中に７のだんごを投入！静かにスプーンで押し出します。火が通れば後は鍋の野菜などを入れて召し上がれ！
お豆腐でふわふわになりますよね♪ありがとうございます
たっぷりの鶏だんごがおいしそうです♪ありがとうございます
塩ちゃんこで( ´艸｀)れぽ感謝です♪
ふわふわ感伝わります( ´艸｀)有り難うございます♪
中山家のごはん
