☆美味しくって見た目もキレイなチビ丼☆

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Description

見た目もカラフルで可愛い~ヘルシーで美味しいチビ丼です。小腹がすいたときや、お昼ごはんにいかがですか。(*^^)v

材料 (1人分)

お茶碗1杯
お好みの量で
20g
半分
半分
1個
しょうゆ
大さじ1杯弱
砂糖
小さじ1杯
大さじ2杯
サラダ油
少々
塩 胡椒
少々

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎは薄くスライス、ニラは1cmほどの長さ、高野豆腐とトマトは食べやすく切る。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れ、中火で玉ねぎを入れしんなりするまで炒めます。

  3. 3

    次に、高野豆腐、トマト、ニラを入れかるく炒め、お水、砂糖、しょうゆで味付けをします。

  4. 4

    仕上げに溶き卵をいれ、塩胡椒で味を調えかるく混ぜ火を止めます。

  5. 5

    写真

    ごはんの上にのせれば出来上がりです。

コツ・ポイント

あらびき胡椒をかけると もっと美味しくいただけます。(*^^)v

このレシピの生い立ち

平日一人のおひるごはん・・・・残っている食材で作れるものはないかと。。。。
レシピID : 1584103 公開日 : 11/09/29 更新日 : 11/09/29

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