おつまみにもイイ【ポテトボール】
☆まめまめ☆
作り方
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1
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じゃが芋はシリコンスチーマーなどで皮付きのままで６００W10分ほど加熱。皮を剥きマッシュする。
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2
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塩、こしょう、ケイジャンを少々振り、チーズ、片栗粉も加えてよく混ぜる。
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3
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2を丸めて、オイルを敷いたフライパンでこんがり焼く。出来上がり。
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コツ・ポイント
ケイジャンが無ければハーブミックスでも♪臨機応変に。
このレシピの生い立ち
いつも作る「ポテトガレット」と「ジャガイモ餅」の合わせ技的なものを思いつきました♪
☆まめまめ☆
