すごくおいしい!まるごとかぼプリのミキサーバージョン
作り方
-
-
1
-
かぼちゃの準備
「レシピID: 99086 まるごとかぼちゃの焼きプリン」
を参照です^^
-
-
-
2
-
レンジアップすると底にヒビが入ることがあります。その場合、3のつぶした段階のかぼちゃの実を底においてなじませると漏れ防止になります^^
-
-
-
3
-
かぼちゃのみ350gを柔らかーくレンジアップして、熱いうちにフォークの背でつぶす。G糖を加えてよく混ぜてから冷ましておく。
-
-
-
4
-
もしもかぼちゃが水っぽい場合、生地が緩くなるので、ココナツミルクパウダーか、スキムミルクを30~50g混ぜ込んでください^^かぼちゃがぽってりと落ちる程度です^^
-
-
-
6
-
よ~く混ぜる^^
-
-
-
7
-
ボウルに漉しながら移し
-
-
-
8
-
もう一度漉す。私は注ぎやすいようにこんな容器に2つに分けてみました^^
-
-
-
9
-
かぼちゃの器に注いで、表面の気泡をすくっておく。150度で70~90分湯煎焼きする。途中様子を見お湯を足して下さいね^^
-
-
-
11
-
おいしくなかったかぼちゃはプリンをはずして、「簡単パンプキンチーズケーキ(ID:99363)」に変身^^
-
コツ・ポイント
お好みでシナモンやラム酒を加えても^^
このレシピの生い立ち
ミキサーを入手したので、状態を見るために焼いてみました^^