さつまいもチョコマーブルパウンドケーキ
Spain
作り方
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1
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さつま芋はレンジ９００W約１３分加熱、又はふかしたりオーブンで柔らかくした後、皮を剥いて、その後の３００ｇを利用します
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2
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ミキサー等で１の３００ｇのさつま芋と、純ココアと板チョコ以外の全ての材料を少しずつ全部良く混ぜ合わせて生地を作る。
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3
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２の生地１００gと純ココアを混ぜ合わせ、型に２の生地とこのチョコ生地をマーブル状に入れ、１７０度のオーブンで約４０分焼く
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4
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焼きあがったら、熱いうちに板チョコを手で折りながら上に乗せ、オーブンに戻し、５分間だけ余熱を利用して溶かす。
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5
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５分後、チョコは熱くなっているので、スプーン等で簡単に伸ばせる状態になっているので、均一に伸ばしていく。
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6
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均一に伸ばし終わった所。粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やしてから取り出して、切ってからお召し上がれ♪
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コツ・ポイント
トッピング無しで手順３で終了でもOK。手順４からの板チョコを伸ばすアイデアはほろけえさんのレシピID:301924をお借りしています。私はコレをID:318991でも利用することもあり便利です。マーブル状は私は竹串等で適当に模様を作ります。
このレシピの生い立ち
健康ダイエット♪さつまいも羊羹ケーキID:1577813以来、この美味しい生地を利用してアレンジを考えるのが楽しいので、今回はチョコとのコンビを楽しみました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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