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レシピID :1593748
さつまいもチョコマーブルパウンドケーキ
しっとりジューシーな健康ダイエットケーキ♪さつまいもとチョコの相性ばっちりです！小麦粉不要、ノンオイル、生クリーム不要！
材料 （ 作りやすい分量 ）
さつま芋
５００～６００g（手順１参照）
スキムミルク
大さじ５
卵
大２個
牛乳
３００ｃｃ
アーモンドプードル
５０ｇ
粉寒天
４ｇ
砂糖又は人口甘味料
４０ｇ
純ココア
大さじ１
板チョコ（トッピング用）
約５０ｇ
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1
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さつま芋はレンジ９００W約１３分加熱、又はふかしたりオーブンで柔らかくした後、皮を剥いて、その後の３００ｇを利用します
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2
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ミキサー等で１の３００ｇのさつま芋と、純ココアと板チョコ以外の全ての材料を少しずつ全部良く混ぜ合わせて生地を作る。
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3
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２の生地１００gと純ココアを混ぜ合わせ、型に２の生地とこのチョコ生地をマーブル状に入れ、１７０度のオーブンで約４０分焼く
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4
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焼きあがったら、熱いうちに板チョコを手で折りながら上に乗せ、オーブンに戻し、５分間だけ余熱を利用して溶かす。
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5
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５分後、チョコは熱くなっているので、スプーン等で簡単に伸ばせる状態になっているので、均一に伸ばしていく。
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6
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均一に伸ばし終わった所。粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やしてから取り出して、切ってからお召し上がれ♪
コツ・ポイント
トッピング無しで手順３で終了でもOK。手順４からの板チョコを伸ばすアイデアはほろけえさんのレシピID３０１９２４をお借りしています。私はコレをID３１８９９１でも利用することもあり便利です。マーブル状は私は竹串等で適当に模様を作ります。
このレシピの生い立ち
公開日：
11/10/10
健康ダイエット♪さつまいも羊羹ケーキID1577813以来、この美味しい生地を利用してアレンジを考えるのが楽しいので、今回はチョコとのコンビを楽しみました！
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