鶏挽肉とアスパラのミルクリゾット
きゃんさま
作り方
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1
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アスパラの根元を切り落とし、半分より下の表面を薄く削ぐ。３～４ｍｍ幅に斜めに切る。
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2
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鍋にバターを熱し、鶏挽肉、アスパラを炒め火を通す。
挽肉は粗い方がお勧めです。
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3
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牛乳、水、コンソメを入れひと煮立ちしたらご飯を入れる。
全体が温まったら塩胡椒で味を整える。
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4
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器に盛り付け、パルメザンチーズを振り出来上がり♪
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コツ・ポイント
鶏挽肉はきちんと火を通してくださいね。
このレシピの生い立ち
時間がないときや、ちょっと楽したい時に作っているリゾットです♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
きゃんさま
