胡麻ごま旨味葱だれはんぺんソテー
作り方
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フライパンに胡麻油大さじ1を熱し、はんぺんを焼き付けて取り出す
斜め削ぎ切りにして、お皿に盛る
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3
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同じフライパンに、葱と★を加えて混ぜたら、ニラとカニカマを加えて火を止める
(加熱時間30秒程度)
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②に③をかけて炒り胡麻振って出来上がり(好みで一味やラー油こしょうきかせて
紀文の綿雪はんぺんを使ってます
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葱だれ多めです。
竹輪や油揚げも一緒に焼いてかけたり、ご飯のお供、おにぎりなど、万能に活かして貰えたら嬉しいです。
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ご飯にのせてはんぺん丼やちくわ丼~
ラー油加えて、食べるラー油的にご飯のお供に、
混ぜれば炒飯的に、万能に使えます
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竹輪丸ごと胡麻油で焼いてから→切って
キャベツ水菜と和えてお弁当に入れた図↑
食べドレ♪具沢山ドレッシング的に
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コツ・ポイント
今義父の育てた大根葉大量消費中の為、大根葉も入ってます。葉付きで買えたらぜひご活用下さい
このレシピの生い立ち
以前カニカマ葱だれUPしましたが(レシピID:1391621)こちらも私の定番大好きなタレです。老若男女だれでも好む味わいなのではないかと。淡白なはんぺんに合い、食感楽しみながら旨味味わえる思ったので