鮭とキノコのとろとろ豆乳シチュー
Description
人気検索で1位になりました★鮭とキノコ一杯♬一口食べると体も心もホカホカ。バターもクリームも使わないヘルシーシチューです
komutatata
作り方
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1
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鮭は食べやすい大きさにカットして片栗粉をまぶしておきます
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2
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キノコはバラバラにほぐし 玉ねぎは角切りにします
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3
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鍋に「２」を入れます
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4
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水大さじ１を入れたら 中火にかけ沸騰させながら材料に火を通します（油を使わないマクロビ流の過熱方法です）
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5
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「４」の玉ねぎが透き通りキノコがクタッとしたら☆の調味料を加え強火にし沸騰したら「１」とミックスベジタブルを加えます
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6
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「５」が再沸騰したら 弱火にして鮭に火が通るまで過熱し塩コショウをして完成です。
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7
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2018年2月18日「豆乳シチュー」の人気検索でトップ10に入りました
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8
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☆micoco☆Ⓒごろっごろ大き目鮭が美味いしそ～☆盛り付けも綺麗です～(≧▽≦)
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9
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2018年3月13日「豆乳シチュー」の人気検索で1位になりました
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コツ・ポイント
鮭にまぶした片栗粉で自然なとろみがつきます。豆乳を加えた後は焦げやすいので 弱火にして時々かき混ぜながら過熱して下さいね。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物のキノコ どうやって食べようか・・で考えたシチューです
komutatata
