柔か牛玉葱蜂蜜ﾊﾞﾙｻﾐｺステーキ

にんにくをあら微塵に切る。玉葱小１個はすりおろす。肉に塩胡椒（ミルで直前挽き）

EVオイルを弱火で加熱しにんにくを入れ香りを引き出す。おろし玉葱・バルサミコ・蜂蜜投入し中火で煮詰め仕上げに醤油を入れる

EVオイルを入れ、肉を焼く。少し焦げ目がついいたらすぐひっくり返し、２）のソースを投入。全体に絡まったら完成。