お弁当『ジャガイモのきんぴらタラコ炒め』

ジャガイモ…スライサーなどで細切りにし、お水につけておきます。
タラコか明太子はほぐしておきます。

フライパンにゴマ油を熱し、水気を切ったジャガイモを炒めます。柔らかくなったら、しょうゆ・お酒で味付けをします。（中火）

全体に味がなじんだら、ほぐしたタラコか明太子を加えよく混ぜ合わせて出来上がりです。（中火）