冷めてもふわっ★甘酒のミニパウンドケーキ

冷めてもふわっ★甘酒のミニパウンドケーキの画像

Description

★2016/2/20れぽ100人達成感謝★
材料4つで簡単に出来ます(*^^*)
卵、乳製品、砂糖、油不使用でヘルシー♪

材料 (ミニパウンド型 1個)

一つまみ
100cc(1/2カップ)
お好みで
砂糖
大さじ1~

作り方

  1. 1

    写真

    オーブンを170℃に予熱
    型にクッキングシートを敷くか、油(分量外)を塗っておく。

  2. 2

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    薄力粉、塩、ベーキングパウダーはふるうか、泡立て器でよく混ぜておく。

  3. 3

    写真

    ②に甘酒を加え、ゴムベラなどで切るようによく混ぜる。

  4. 4

    写真

    型に生地を流し、表面を平らにならして、オーブンで20~25分程焼く。

  5. 5

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    竹串を刺して、何もつかなければ完成♪

  6. 6

    写真

    米粉で焼いてみました。
    かなりねっちり。
    甘酒を少なめにしてみるといいかもです(^^)

  7. 7

    写真

    そのぴぃーさんが、胡桃を乗っけて作ってくださいました♪

  8. 8

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    おおあおいさんが、ブルーベリー入り、塩→塩麹で作ってくださいました♪

  9. 9

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    2016/2/20
    つくれぽ100人達成、2回目の話題入りをしました♪
    感謝です(o^^o)

  10. 10

    写真

    2016/4/5
    トップの写真を変更しました(o^^o)

コツ・ポイント

焼時間は各自で調節してください。

甘酒は粒々のままでも、ミキサーにかけて滑らかにしてからでもOK!
お好みでどうぞ♪(私は粒々のまま使用)

甘めがいい方はお好みで砂糖を。
焼きたてより冷めてからの方が、甘みがよく分かると思います(^^)

このレシピの生い立ち

甘酒を使った簡単ヘルシーなお菓子が出来ないものかと。
レシピID : 1611355 公開日 : 11/10/28 更新日 : 20/05/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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WaTヒロコロ
蜂蜜レモンバージョンとドライフルーツバージョンの2種類を作りました。モチモチ食感で美味しかったです。

つくれぽありがとうございます!蜂蜜レモンとドライフルーツ、どちらも美味しそう♪

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たこやききなこ
でかいパウンド型&弱いオーブンレンジ3倍量で35分焼きました!ラム漬けレーズン+もあり、しっかり甘い!次回は砂糖なしに!感謝!!

つくれぽありがとうございます!ラムレーズン入り美味しそうですね♪

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nachua
ココアとくるみを入れてみました。もちもちしていて美味しかったです

つくれぽありがとうございます!ココアくるみ美味しそう〜♪

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とあもぅ
2回目❗シナモン入りで❗裏切らないレシピ‼️

リピありがとうございます!シナモン入り美味しそうですね♪なんて嬉しいお言葉!