詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

寒い日には♪ロールキャベツ

寒い日には♪ロールキャベツの画像

Description

寒い日にはアツアツをほおばります。お家にある調味料でお手軽に作れますよ。残ったスープをご飯にかけて食べるのもおすすめです

材料 （３人分）

キャベツの葉
５枚
合い挽き肉
２２５g
人参
５０g
玉葱
中 １／２個
パン粉
１／２カップ
牛乳
９０cc
水
８００cc
鶏ガラスープの素
小さじ４
ケチャップ
１／２カップ
塩・胡椒
適量

作り方

  1. 1

    キャベツの葉は多めのお湯でしんなりするまで湯がいてとりだしておきます。

  2. 2

    具をつくります。人参、玉葱はみじん切りにします。できたら合い挽き肉とまぜ塩、胡椒をします。

  3. 3

    パン粉に牛乳をしみこませます。

  4. 4

    ②と③をあわせてよくこねます。

  5. 5

    ④の具を５等分し、①のキャベツにくるみます。とじ目をつまようじで留めておきます。やぶれないようにね！

  6. 6

    煮込みスープをつくります。鍋に、水、鶏ガラスープの素をいれ沸騰したらケチャップをいれます。

  7. 7

    ⑥に⑤のロールキャベツをならべていれて落としぶたをします。

  8. 8

    最初は強火で５分ぐらい煮て、あとは弱火で１０～１５分。合計で１５～２０分ぐらい煮て下さい。

  9. 9

    出来上がり！！お皿に盛りつけ。スープと一緒に食べてね！

コツ・ポイント

スープは多めです。おこのみでチーズをのせても美味しいです。これはぜひ多めのスープと一緒に、ロールキャベツをくずしながら食べてほしいです。残ったスープはご飯にかけてチーズをのせてリゾット風にして食べても美味しいですよ。

このレシピの生い立ち

母がよく作っていたロールキャベツです。ロールキャベツは子供のときからこれで、赤くないロールキャベツがあるのを知ったのは大人になってからです((^_^;)
レシピID : 1611883 公開日 : 11/10/28 更新日 : 15/09/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2012年11月17日
写真
Alice214
チーズ乗せで☆すごく美味しかったです(*^^*)

チーズ！私もしますよ。つくレポ感謝。お返事遅れてすいません

2013年1月14日
写真
☆はなパグ☆
２回目です☆家族からの評判もバッチリ、おいしいです♪

家族ら！嬉しい。つくれぽ感謝。お返事遅れてすいません

2012年10月14日
写真
wakabakaba
スープの味もおいしかったので、ケチャップは食べる前にのせました！

つくれぽ感謝です。また体調悪くしてお返事遅れました。すいません

2012年1月7日
初れぽ
写真
もえみん：）
初めてロールキャベツ作りました♬美味しくできて良かった～´ω｀*

おいしそう！初めてに選んでくれてありがとう♪つくれぽ感謝です

つくれぽを書く

このレシピが登録されているカテゴリ

似たレシピをさがす

( )
まめｃａｆｅ
寒い日には♪ロールキャベツ
by まめｃａｆｅ